CAFEC Abaca+ Deep 27 papírové filtry, velikost 01 (100 ks)

Prémiové filtry CAFEC Abaca+ Deep 27 jsou navrženy specificky pro dripper s úhlem 27° (Deep 27). Kombinace vláken abaky (manilového konopí) a kvalitní celulózy přináší velmi čistý šálek, stabilní průtok a spolehlivou extrakci i při jemnějším mletí. Vylepšené oboustranné krepování snižuje přilnavost papíru ke stěnám dripperu, omezuje kanálkování a pomáhá udržet rovnoměrnou extrakční křivku. Velikost 01 je ideální pro 1–2 šálky.

Proč právě Abaca+

• Čistší chuť a jasnější sladkost – filtrační struktura účinně zachytí jemné částice i přebytečné oleje.

• Stabilní a rychlý průtok – oboustranný krep minimalizuje ucpávání a kolísání průtoku.

• Kratší proplach – méně papírové pachuti, rychlejší start přípravy.

• Udržitelný materiál – abaka je rychle obnovitelný zdroj, filtry jsou tenké a přesto pevné.

• Přesná kompatibilita – tvar a krepování odpovídají dripperu Deep 27 (vel. 01).

Kompatibilita

• Určeno pro CAFEC Deep 27 dripper (velikost 01).

Pozn.: Nejedná se o standardní V60 kužel; tvar a úhel jsou specifické pro Deep 27.

Návod k použití (doporučení)

1. Vložte filtr do dripperu a propláchněte jej horkou vodou (odstraní papírovou pachuť a předehřeje set).

2. Základní poměr 1 : 15–16 (káva : voda), mletí středně jemné.

3. Bloom 30–45 sekund (2–3× množství vody vůči dávce kávy), poté postupné dolévání.

4. Cílový čas extrakce 2:15–2:45 (dle pražení a dávky).

5. Příliš pomalý průtok → zvolte o něco hrubší mletí; příliš rychlý → jemnější mletí nebo upravte nalévací profil.

Tipy pro ladění chuti

• Pro světlejší pražení udržujte vyšší celkový nálev a lineárnější průtok; filtr Abaca+ podpoří čistotu a jas.

• U středního až tmavšího pražení volte o něco kratší kontaktní čas, abyste zachovali sladkost bez svíravosti.

• U velmi jemných káv (geisha, anaerobní zpracování) oceníte nižší papírovou stopu těchto filtrů.

Udržitelnost a materiál

Vlákna abaky snižují závislost na dřevní celulóze. Díky jejich pevnosti lze vyrobit tenčí, odolný papír, který lépe propustí aromata a vyžaduje méně proplachovací vody. Obal je kompaktní a recyklovatelný (dle místních podmínek).

Specifikace

• Materiál: směs abaka + celulóza

• Velikost: 01 (1–2 šálky)

• Počet v balení: 100 ks

• Určení/tvar: Deep 27 (úhel 27°)

• Barva: přírodně bílá (nebarvené)

Obsah balení

• 100 × papírový filtr CAFEC Abaca+ Deep 27, velikost 01