Aeropress - Anleitung zur Zubereitung - KAVAVA | Frisch gerösteter Spezialitätenkaffee

Die Aeropress ist eine kompakte Methode zur Zubereitung von Filterkaffee, die 2005 von Alan Adler erfunden wurde. Die Aeropress ist leicht, langlebig und benötigt keinen Strom, was sie zu einem Favoriten für Reisen und Camping macht. Mit einer Brühkapazität von nur 10 Unzen wird sie in der Regel als Einzelportions-Kaffeemaschine" bezeichnet. Es ist jedoch möglich, sehr starken Kaffee zuzubereiten, der auf mehrere Tassen aufgeteilt werden kann."

Dieses Rezept ist das einfachste, das wir bei Kavava verwenden. Sie brauchen keine zusätzlichen Geräte, um es zuzubereiten, also ist es ein guter Einstieg. Probieren Sie es aus, und schon können Sie mit der Aeropress unzählige Variationen der Kaffeezubereitung nach Ihren eigenen Vorlieben ausprobieren.

Und wer weiß, vielleicht wirst du ja der nächste Aeropress-Weltmeister! ... Ja, so etwas gibt es wirklich 🙂

Zubereitungshinweise mit Aeropress

Schritt 1

Legen Sie den Papierfilter in das Plastiksieb und spülen Sie ihn gut aus.

Durch das Spülen wird der Nachgeschmack des Papiers beseitigt und der Becher vorgewärmt (vergessen Sie nicht, das Spülwasser aus dem Becher zu gießen - und ihn wieder zu verwenden).

Schritt 2

Falten Sie die Aeropress und legen Sie sie oben auf die Tasse.

Schritt 3

Mahlen Sie 14 g Kaffee und geben Sie ihn in die Aeropress.

Frisch gemahlener Kaffee ist immer am besten und sollte für die Aeropress eine ähnliche Größe wie grober Strandsand haben.

Schritt 4

Gießen Sie 220 ml heißes Wasser in die Aeropress.

Wenn Sie keinen Messbecher haben, füllen Sie die Aeropress bis fast voll (knapp über der Markierung 4).

Die am besten geeignete Wassertemperatur liegt bei etwa 92 °C. Wenn Sie keinen temperaturgesteuerten Wasserkocher haben, lassen Sie das Wasser nach dem Aufkochen ein oder zwei Minuten abkühlen.