El Salvador El Sunzita

El Sunzita ist ein eleganter Kaffee der Sorte Pacas, angebaut auf der Farm der Familie Ortiz in Santa Ana, El Salvador. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine reichen Zitrusnoten aus, darunter Zitronencreme und süße Clementine, die ein knackiges und erfrischendes Profil ergeben. Ergänzt wird er durch ein subtiles Vanillearoma, das für einen weichen, samtigen Abgang sorgt. El Sunzita wird im Nassverfahren verarbeitet und bewahrt seinen reinen und hellen Geschmack, der das Ergebnis eines sorgfältigen Anbaus in niedrigeren Höhenlagen ist. Dies ermöglicht einen delikateren Kaffeekörper, der sich leicht zubereiten lässt und die perfekte Balance zwischen Säure und Süße bietet. Die Ortiz-Farm setzt sich seit langem für eine nachhaltige Landwirtschaft ein, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung des Bodens und der Verwendung von Schattenbäumen liegt, um die Qualität der Ernte zu verbessern. Ihr verantwortungsvoller Ansatz beim Anbau führt jedes Jahr zu einer qualitativ hochwertigen Ernte, die sich nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Umweltfreundlichkeit auszeichnet.