Drop Coffee Roasters – výnimočná výberová káva zo Švédska
Drop Coffee Roasters je uznávaná švédska pražiareň výberovej kávy, ktorá sa od svojho vzniku v roku 2009 vyprofilovala ako jeden z lídrov na severskej kávovej scéne. So sídlom v Štokholme sa Drop Coffee preslávila svojim jasne definovaným pražiacim štýlom, ktorý kladie dôraz na čistotu chutí, jemnú aciditu a maximálne zvýraznenie pôvodu kávy.
Čo robí Drop Coffee Roasters výnimočnými?
Etické a transparentné obchodovanie Drop Coffee si zakladá na dlhodobých a priamych vzťahoch s farmármi. Kávu nakupujú priamo od producentov, často niekoľko rokov po sebe, čím podporujú udržateľnosť a férové odmeňovanie pestovateľov.
Starostlivo vyberané kávy z jedinečných terroirov V ich ponuke nájdete najmä kávy z krajín ako Etiópia, Keňa, Kolumbia, Nikaragua či Honduras. Každá várka je starostlivo vybraná a pražená tak, aby vynikli jej prirodzené chuťové vlastnosti – od ovocných a kvetinových tónov po jemnú sladkosť a vyváženú aciditu.
Moderný severský pražiaci štýl Drop Coffee Roasters presadzujú tzv. "light roast" štýl – teda svetlé praženie, ktoré zachováva komplexnosť a jedinečný chuťový profil kávy. Ich kávy sú ideálne pre filter, no vynikajúco sa hodia aj na alternatívne metódy ako V60, Chemex, Aeropress či Cold Brew.
Prečo si vybrať Drop Coffee na našom eshope?
Na našom eshope ponúkame čerstvo praženú kávu od Drop Coffee Roasters, ktorú pravidelne dopĺňame o sezónne mikro-loty. Každé balenie je skladované s dôrazom na čerstvosť, aby ste si mohli vychutnať kávu v jej najlepšej podobe.
Navyše, ku každému produktu nájdete detailný popis chuťového profilu, pôvodu a odporúčaný spôsob prípravy.
Drop Coffee Roasters – výberová káva s príbehom
Ak hľadáte výberovú kávu s jasným pôvodom, etickým prístupom a precíznym pražením, Drop Coffee Roasters je tou správnou voľbou. Objavte chuť severskej kávy a pridajte sa k milovníkom výnimočných šálok po celom svete.
Chutí vám náš blog?
Ešte lepšie chutí dobrá káva s profesionálnym príslušenstvom.
Objavte jedinečné chute z farmy Sitio Vargem Grande, známej v Brazílii svojimi inovatívnymi technikami fermentácie. Tento konkrétny lot prechádza anaeróbnou fermentáciou, ktorá vytvára opojnú, sirupovo sladkú kávu, ktorá vyniká v čiernej aj mliečnej verzii.
El Sunzita, Pacas káva z El Salvadoru, prináša jemnú a elegantnú chuť s tónmi vanilkového pudingu, citrónového krému a klementínky. Má ľahké telo a zamatový finiš s orieškovými akcentmi.
Predstavujeme Gogogu – nový kávový lot z regiónu Uraga východnej Guji, ktorý nahrádza našu obľúbenú kávu Sasaba. Je to komplexná prírodná káva s bohatými čokoládovými tónmi a jemnou ovocnou kyselinkou, s dokonale vyváženým chuťovým profilom.
Pirates Blend je 100 % organická kávová zmes s chuťovými tónmi karamelu, mandarínky, mliečnej čokolády a lieskových orieškov. Pochádza z Kolumbie, Hondurasu a Etiópie, pričom ponúka vyvážený a jemný chuťový profil.
Tigest Wako Bire je výnimočná káva z etiópskej oblasti Yirgacheffe s chuťovými tónmi čučoriedok, malinových cukríkov a nektárinky. Tento prírodný proces zvýrazňuje autentické dedičstvo Etiópie, ktoré prináša nezameniteľný ovocný a komplexný zážitok. Ideálna pre všetky metódy prípravy.