El Sunzita to elegancka kawa Pacas, uprawiana na farmie małżeństwa Ortiz w Santa Ana w Salwadorze. Kawa ta wyróżnia się bogatymi nutami cytrusów, w tym kremu cytrynowego i słodkiej klementynki, które tworzą świeży i orzeźwiający profil. Całość uzupełnia delikatny aromat wanilii, który nadaje gładkie, aksamitne wykończenie. Przetwarzana metodą mokrą El Sunzita zachowuje swój czysty i jasny smak, co jest wynikiem starannej uprawy na niższych wysokościach. Pozwala to uzyskać gładszą konsystencję kawy, która jest łatwa w przygotowaniu i zapewnia idealną równowagę pomiędzy kwasowością i słodyczą. Gospodarstwo Ortiz ma długą historię zrównoważonego rolnictwa, kładącego nacisk na ochronę gleby i wykorzystanie drzew dających cień w celu poprawy jakości plonów. Ich odpowiedzialne podejście do upraw przynosi co roku wysokiej jakości zbiory, które wyróżniają się nie tylko smakiem, ale także łagodnym podejściem do środowiska.
