Hario Drip Pot

Hario Drip Pot je tradicionalni japonski komplet za pripravo filtrirane kave, ki združuje preprostost, eleganco in okolju prijazen pristop. Namesto enkratnih papirnatih filtrov uporablja večkratni tekstilni filter, ki je prijazen do okolja in kavi daje značilen okus s polnejšim telesom.

Komplet vsebuje steklen vrč iz toplotno odpornega stekla in tekstilni filter v držalu. Vrč ima ergonomski ročaj in praktičen izliv za udobno točenje. Tekstilni filter je izdelan iz naravnega bombaža, ki prepušča olja in drobne delce kave, zato pijača dobi bogatejšo teksturo in izrazitejšo aromo kot pri papirnatih filtrih.

Priprava je zelo preprosta:

1. Namakajte tekstilni filter v vroči vodi, da se očisti in segreje.

2. Nasujte sveže mleto kavo.

3. Enakomerno prelijte z vročo vodo – podobno kot pri pour-over metodi.

4. Pustite, da kava steče neposredno v steklen vrč.

Rezultat je skodelica kave s polnejšim telesom, rahlo kremasto teksturo in poudarjeno sladkostjo. Kava, pripravljena v tekstilnem filtru, je zelo podobna stilu „cloth drip“, ki je na Japonskem priljubljen že desetletja.

Hario Drip Pot ima kapaciteto približno 240 ml ali 480 ml (odvisno od različice), zato je primeren za pripravo ene do dveh porcij naenkrat. Zaradi kompaktnih dimenzij je praktičen za vsakodnevno uporabo in ne zavzame veliko prostora v kuhinji.

Tekstilni filter se lahko uporablja večkrat, vendar zahteva redno nego – po vsaki uporabi ga je treba temeljito sprati in shranjevati v vodi v hladilniku, da ohrani funkcionalnost in čistočo. Ob ustrezni negi zdrži več deset uporab.

Hario Drip Pot je idealen za vse, ki želijo odkriti drugo dimenzijo filtrirane kave, različno od klasičnih papirnatih filtrov V60. Odlična izbira za ljubitelje kave, ki iščejo bogatejši okusni profil in okolju prijaznejši način priprave.