Soy džezva

Popis

Soy Cezve / Turecký kávovar – Prémiová ručne vyrábaná medená džezva

Čo je Soy Cezve?

Soy Cezve je ručne vyrábaná turecká džezva vyrobená z vysoko kvalitnej medi s vnútornou cínovou výstelkou. Je špeciálne navrhnutá na prípravu autentickej tureckej kávy, ktorá sa vyznačuje bohatou arómou a jedinečnou metódou prípravy. Každá džezva je starostlivo vyrobená skúsenými remeselníkmi tradičnými technikami, čo zaručuje vynikajúcu tepelnú vodivosť a dlhú životnosť. Džezva má široké dno pre rovnomerné rozloženie tepla, úzky krk na zachovanie peny a precízne navrhnutý zobáčik pre hladké nalievanie. Drevená rukoväť poskytuje pohodlné držanie a chráni pred popálením.

Ako používať Soy Cezve

Odmerajte ingrediencie – Do džezvy pridajte jemne mletú tureckú kávu, studenú vodu a cukor (voliteľné). Bežný pomer je jedna vrchovatá čajová lyžička kávy na 100 ml vody.
Jemne premiešajte – Zmiešajte ingrediencie pred umiestnením džezvy na sporák. Keď sa káva začne zahrievať, už nemiešajte.
Pomaly zahrievajte – Položte džezvu na mierny oheň a nechajte kávu pomaly zohrievať. Pena sa začne zdvíhať, ale nesmie zovrieť.
Odstráňte pred varom – Tesne pred bodom varu odstráňte džezvu z ohňa a nalejte malé množstvo peny do každej šálky.
Vráťte na oheň – Opäť umiestnite džezvu na oheň a nechajte penu znova narásť predtým, ako nalejete zvyšok kávy do šálok.
Podávajte a vychutnávajte si – Tradične sa turecká káva podáva s pohárom vody a kúskom tureckého medu.

Bezpečnostné opatrenia pri používaní Soy Cezve

Nezahrievajte príliš rýchlo – Nadmerné teplo môže spáliť kávu a poškodiť cínovú výstelku džezvy.
Nepoužívajte kovové náradie – Používajte drevené alebo plastové lyžice, aby ste predišli poškriabaniu vnútornej výstelky.
Umývajte ručne – Opláchnite teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom a neumiestňujte do umývačky riadu.
Dôkladne osušte – Predchádzajte oxidácii tým, že džezvu po umytí dôkladne vysušíte.

Rozdiely medzi C1G, C2G, C3G a C4G

Soy Cezve je dostupná v rôznych veľkostiach, označených ako C1G, C2G, C3G a C4G. Každý variant sa líši najmä v kapacite, rozmeroch a účele použitia:

C1G (Najmenšia veľkosť) – Určená na prípravu 1 šálky (približne 100 ml). Ideálna pre osobné použitie.
C2G (Stredná veľkosť) – Možnosť pripraviť 2 až 3 šálky (200–250 ml). Skvelá voľba pre malé skupiny.
C3G (Veľká veľkosť) – Pojme 3–4 šálky (300–350 ml). Vhodná pre viacero osôb.
C4G (Najväčšia veľkosť) – Určená na 4–5 šálok (400–450 ml). Perfektná pre rodiny alebo väčšie stretnutia.

Každá veľkosť si zachováva rovnaké remeselné spracovanie a výber závisí od počtu porcií, ktoré zvyčajne pripravujete.